안토시아닌이란?안토시아닌은 보라색, 붉은색, 푸른색 식물에 존재하는 천연 색소로, 플라보노이드 계열에 속하는 대표적인 파이토케미컬입니다. 주로 블루베리, 자색 고구마, 가지, 적포도, 오디 등에 풍부하게 들어 있으며, 강력한 항산화 작용을 통해 다양한 건강 효과를 제공합니다.안토시아닌의 주요 효능1. 눈 건강 개선안토시아닌은 망막 세포를 보호하고 눈의 혈류를 개선하여 시력 저하를 예방하는 데 도움을 줍니다. 특히 장시간 컴퓨터나 스마트폰을 사용하는 현대인에게 안토시아닌이 풍부한 식품은 매우 유익합니다.2. 항산화 및 항염 작용자유 라디칼(활성산소)로부터 세포를 보호해 노화와 질병을 늦추는 데 기여합니다. 또한 염증을 억제하는 기능도 있어 만성염증이나 생활습관병 예방에 도움이 됩니다.3. 심혈관 건강 보호..